Feinster Obstbrand von der Spreewälder Streuobstwiese
Feinster Obstbrand von der Spreewälder Streuobstwiese 

Wiesen

Die Hofbrennerei Zubiks verfügt über 3 Streuobstwiesen in der Großgemeinde Kolkwitz.

Wir achten darauf, dass überwiegend alte Obstsorten angepflanzt werden.

 

Die älteste unserer Streuostwiesen wurde 1990 angelegt.

Auf dieser leben 8 Zucht Soay-Schafe und in der Saison zwischen 12 und 15 Bienenstöcke, um eine bestmögliche Bestäubung der Blüten zu erzielen.

Diese Wiese wurde im Jahr 2017 um ca. 100 Obstbäume erweitert.

 

Zwei weitere Streuobstwiesen wurden 2009 angelegt. Diese tragen seit 2015.

Das Heu, welches auf diesen Wiesen geschnitten wird, dient zur Fütterung unserer Soays.

 

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