Seit dem Frühjahr 2019 imkern wir.
Unsere 5 Bienenvölker waren übers Jahr fleißig.
Der Honig ist nicht sortenrein geschleudert,
wir nennen ihn
Goldene 19
Es gibt eine Frühtracht, von der zeitigen Fühjahrsbüte über Obstblüte, Robinie bis zur ersten Linde,
ist etwas milder im Geschmack
und
eine Spättracht, von der späten Frühjahrsblüte über Robinie, Linde und Sonnenblume,
ist kräftig im Geschmack
Beide haben ein breit gefächertes vollmundiges Aroma und eine
goldene Farbe.
Die Goldene 20
Es gibt wieder ein Frühtracht. In diesem Jahr ist etwas Wald dabei. Etwas ganz Besonderes.
Dadurch ist der Honig kräftig und etwas dunkler.
und
einen Lindenhonig.
Vor unserem Haus stehen Linden, diese bekommen durch die Beregnung Wasser ab.
Daduch standen sie in voller Blühte. Ein betörender Duft lag in der Luft.